とっても良いお天気となりました今日ですが、皆様いかがお過ごしでしょうか。
私にあっては、早くからたくさんのご予約をいただけていて、とても嬉しい日となっています。
皆様からたくさんのお気持ちをいただけることはすごく嬉しくて、女性冥利に尽きるというものです✨
そして皆様が私と過ごすことで満足をお感じになっていただけたら、これ以上の幸せはありません。
今日もとっても楽しみにしていますね
お出かけする際に、植木として植栽された梅の木をお見かけするのですが、昨年は全くと言っていいほど生ってなかった梅の実が、今年はまるで鈴なりと言わんばかりに生っているのです。
先日の日記にも掲載していた通り、今年は梅の開花がとても遅かったもので少し心配していたのですが、実を見る限りほっとした印象を受けました。
木の実などがたくさん生ってると嬉しく感じます
今日などはすっかりと春を通り越し、まるで初夏の走りを思わせるような天候でしたね。
農林水産省の統計データによれば、昨年は、温州みかん然り、柿然り、ぶどう然り、木になる果実は概ね収穫量が減っていたようです。
そういえば今年は梅の木も相当遅く開花していました。
そして今年の筍も「地域によっては生育が遅いようだ」とネットニュースで見かけました。
筍についてそのような情報を得てしまうと、食いしんぼさんたる私にあっては、益々食べたくなってしまいます。
スーパーで皮が付いたままのものを購入し、米の研ぎ汁で1時間ほど湯がき、スライスして酢味噌でいただきました。
アク抜きが足らなかったのか、少しだけエグみが残ってましたが、歯ごたえや風味がとても良く、すっごく美味しくて、とっても幸せになれました。
旬のものは特別感がありますね☺️
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REGALO 久留米店久留米 久留米市近郊