しまのブログ
一昨日と昨日の夜ご飯
しま 奥様鉄道69 仙台店
こんばんは☺️
いつものご飯紹介です。
昨日は、夜ご飯日記をあげていなかった
ので、先ずは一昨日の夜ご飯です。
冷やしぶっかけうどん
天麩羅(キャベツ、イタヤ貝
干しエビのかき揚げ
南瓜
人参)
でした。
かき揚げは少し、失敗しましたが
味は美味しかったです🤤
南瓜も、甘くて最高でした。
昨日の夜ご飯は…
骨付き鶏焼き
和え物(もずく酢、めかぶ、人参
えのき、胡瓜)
お味噌汁(なめこ、えのき、豆腐)
ご飯
でした。
鶏肉に軽く塩胡椒をして6割ぐらい
オーブンで焼き、タレを付けて
オーブンの温度を少し下げて焼き
途中でもう一度、タレを付けて
完全に火が通るまで焼きました。
ちょっと時間はかかりましたが
焦がす事なく、美味しく出来ました✌️
和え物は、えのきと人参はさっと
下茹でしておいて、もずく酢とめかぶは
味が付いてるので、生姜を少し足して
和えただけです。
さっぱりとして、ずるずるいけ
いけちゃいました😁
休み明けのお仕事で、いつも以上に
疲れた旦那様も多かったはず😅
しっかり食べて、スタミナを
つけて下さいね💪
しま
昨日の夜ご飯
しま 奥様鉄道69 仙台店
こんばんは☺️
いつものご飯紹介です。
昨日の夜ご飯は…
お好み焼き(海老)
オクラの酢漬け
でした。
お好み焼きは、むき海老、干しエビ
たくあん、塩昆布、長芋、卵、小麦粉
白だしちょっと、水で作りました。
2枚ぐらいの量になりましたが
根気強く、1枚でじっくり焼きましたwww
なので、結構分厚くなりました🤭
そして、お皿に盛るのも面倒だったので
フライパン事www
食べ応え充分のお好み焼きでした😁
そりゃそうか🤣
しま
昨日の夜ご飯
しま 奥様鉄道69 仙台店
こんばんは☺️
今日は○○の「○○川の花火大会」
なので、駅内、駅前が凄い人です😅
では、いつものご飯紹介です。
昨日の夜ご飯は…
揚げだし豆腐
ピーマンの煮浸し(前日の残り)
枝豆
でした。
揚げだし豆腐の、オクラと南瓜は
素揚げしてます。
お出汁は、酒、みりん、白だし、本だし
水で作りました。
昨日は、居酒屋メニューみたいな
夜ご飯でした😅
しま
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