しまのブログ
昨日の夜ご飯
しま 奥様鉄道69 仙台店
こんばんは☺️
いつものご飯紹介です。
昨日の夜ご飯は…
エビチリ卵ライス
サラダチキンの和え物
中華風ミルクスープ
でした。
冷凍のむきえびを、片栗粉と酒で
洗って、水気をしっかりとり
片栗粉をまぶして、揚げ焼きにしてから
水、酒、ニンニク、生姜、豆板醤
醤油、ケチャップ、蜂蜜で作った
チリソースと絡めて、最後に葱と枝豆を
入れて、水溶き片栗粉でとろみをつけて
作りました。
和え物は、鶏むね肉を酒、ニンニク
塩胡椒で下味をつけて作った
サラダチキンをほぐして、塩もみした
胡瓜と人参と一緒に、酢と胡椒と
炒り胡麻で和えました。
スープは、沸いたお湯にコーンと
小さく切ったブロッコリーを入れて
鶏ガラの元、胡椒、醤油少しで
味付けして、卵を回し入れ
最後に牛乳を入れて、吹きこぼれない
程度に温めて作りました。
しま
昨日の夜ご飯
しま 奥様鉄道69 仙台店
こんばんは☺️
いつものご飯紹介です。
昨日の夜ご飯は…
豚の生姜焼き
もやしの胡麻サラダ(前日と同じ)
お味噌汁(葱、人参、油揚げ)
ご飯
でした。
タレを絡まりやすくする為
軽く塩胡椒した豚肉に、片栗粉を
まぶしてから焼きました。
タレは、酒、みりん、生姜、醤油
です。
ご飯が進みました🤭
しま
昨日の夜ご飯
しま 奥様鉄道69 仙台店
こんばんは☺️
いつものご飯紹介です。
昨日の夜ご飯は…
鶏むね肉の塩唐揚げ
人参とひじきの炒め煮(前日と同じ)
もやしのごまサラダ
お味噌汁(韮、卵)
ご飯
でした。
唐揚げは、もも肉が好きですが
昨日は、胸肉を使って作ってみました。
塩水に漬けるだけのシンプルな
唐揚げですが、胸肉でも柔らかく
美味しい唐揚げになりました🤤
サラダは、下茹したもやしと
わかめ、カニカマをごま油、醤油、酢
胡椒、たっぷり目のすり胡麻で
和えました。
旦那様の今日の夜ご飯は？
しま
おやすみなさい
しま 奥様鉄道69 仙台店
今日(19日)も1日
お疲れ様でした🙇❣️
昨日に引き続き、知り合いから
癒しを送って頂きました😍
堪らん😍
個人的には、これ好きwww💕
おやすみなさい💤😘
しま
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