『ハチミツレモン』 つづき。
サプライズ焼きナスまさかのカレー味(実話)
皮のある部分と無い部分を作って苦みをおさえる。皮を全部カットしたものを作ってみたことはある。
美味だったが、個人的には皮の苦みも応いたいところ。骨抜きにされるという「焼きナスカレー味」。
つづく。
ななこ
『ハチミツレモン』 つづき。
サプライズ焼きナスまさかのカレー味(実話)
皮のある部分と無い部分を作って苦みをおさえる。皮を全部カットしたものを作ってみたことはある。
美味だったが、個人的には皮の苦みも応いたいところ。骨抜きにされるという「焼きナスカレー味」。
つづく。
ななこ
『ハチミツレモン』
「等身大」「女子力」「エンジンブレーキ」......これらは私が「いくら説明を受けても意味が分からないので、理解することを放棄した言葉」の一部である。他にもいくつかあるが、脳の弱さを露呈することになるので、ここでは伏せておく。
つづきます。
ななこ
『ハチミツレモン』
「等身大」「女子力」「エンジンブレーキ」......これらは私が「いくら説明を受けても意味が分からないので、理解することを放棄した言葉」の一部である。他にもいくつかあるが、脳の弱さを露呈することになるので、ここでは伏せておく。
つづきます。
ななこ
残念ながら完全な平和などあり得ない。だから人々は昔から揉めに揉めてここまできた。世界平和に関しては単純な話で終われないので、ここでは触れないが、「みじん、挽き肉、中辛ベースのカレー」からは「まぁまぁ、それなりに平穏にやっていこうじゃないか」という姿勢を感じずにはいられない。好みの問題もあるかもしれないが、あちらこちらから文句を言われにくいカレーのスタイルでもあることを伝えたい。誰だって「カレー」と聞かされてルーだけ提供されたらガッカリするはずだ。具材の分配不平等体験に疲れたら、「まんべんなく、外れない」カレーを選ぶ保守っぷりも時には和み要素として存在してもよいではないか。
ななこの「カレー」ひとまず終わり。
ななこ
75分 18,000円
70分 15,000円
店名
Mrs クリエーション山形市 天童 寒河江 東根 上山