今日は日曜日、お仕事お休みの日です~✨
なので、またキッチンでいろいろやりたくなっちゃって…
ふと、**「バインボットロック」**が食べたくなりました!
バインボットロックっていうのは、ベトナムの中部地方の郷土料理で、ぷるぷるの透明な皮の中に、エビと豚肉が入ってる一口サイズのおもちみたいな食べ物です。
もしかしたら、フォーとかバインミー(ベトナムのサンドイッチ)は知ってるかもしれませんけど…
バインボットロックはきっとまだ知らないんじゃないかな?ふふっ😚
作るのはちょっと手間がかかるけど、もちもちした食感と、甘じょっぱいタレがめちゃくちゃ合うんです♡
わたしは、たくさん作って、あったかいうちに食べるのが大好きです~!
……って、またやっちゃいました。
作りすぎました…💦
誰か、食べるの手伝ってくれませんか~?笑
今日は風、すっごく強いね!
外を歩いてたら、葉っぱが風に吹かれて「サワサワ~サワサワ~」って、大きな音が聞こえたよ🍃
ちょっとビックリしちゃったけど、なんだか自然の音って癒されるよね~☺️
最近いっぱい食べちゃって、ちょっとお腹ぽっこりしちゃったかも(笑)
でもそのおかげで、風に吹き飛ばされずにすんだよ~!
もしスリムだったら、ミン、どこか遠くに飛ばされちゃってたかも~😂💨
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REGALO 久留米店久留米 久留米市近郊