しまのブログ
昨日の夜ご飯
しま 奥様鉄道69 仙台店
こんばんは☺️
いつものご飯紹介です。
昨日の夜ご飯は…
厚揚げのしそ肉巻き
赤エイのポン酢煮
チーイカの酢味噌和え
漬物
ご飯
でした。
厚揚げを一口サイズに切って、しそと
豚バラ肉で巻いて焼き、酒、みりん
砂糖、醤油で味付けしました。
赤エイは、水、酒、みりん、ポン酢
生姜で煮て、前日に作って冷蔵庫に
入れておいたので、煮凝りが出来て
その煮凝りで、ご飯を食べるのか
大好きなので、最高でした🤭
酢味噌和えは、イカを下茹でして
胡瓜とわかめと一緒に、酢、味噌󠄀、砂糖
生姜と和えました。
漬物は、胡瓜、人参、生姜、鷹の爪
塩、酢、刻み昆布、砂糖をほんの少し
入れて馴染んだら完成です。
丁度いい感じに漬かって
美味しく出来てました✌️
しま
おやすみなさい
しま 奥様鉄道69 仙台店
今日(７日)も1日
お疲れ様でした🙇❣️
地域によって、８月７日が七夕と
いうところも🩷
仙台は8月7日ですよね？
織姫には会いにいきましたか？❤️
会えましたか？❤️
おやすみなさい💤😘
織姫には会いにいきましたか？❤️
会えましたか？❤️
おやすみなさい💤😘
しま
昨日の夜ご飯
しま 奥様鉄道69 仙台店
こんばんは☺️
いつものご飯紹介です。
昨日は、お休みを頂いていたので
歩いて歩いて、とんかつ屋さんに
行ってきました😆
携帯のナビを使って、でも迷い
ながら💦
途中、挫けそうになりましたが
「負けるな！自分！」と、言い聞かせて
頑張りましたwww
何とか辿りつき、早速メニューと
にらめっこ🤭
どれも美味しそうなので
かなり悩みましたが、ここは大好きな
海老が入った
「大海老フライと一口ヒレカツ定食」に
しました！
歩く=運動をしたので、一口目の
美味しさが、半端なかったです🤣♥️
実は、雑穀米や麦飯といったのが
余り得意ではなかったのですが
食べてみると、全然癖がなくて
白米と変わらない食感で
とても美味しくて、おかわりは2杯まで
無料だったので、しっかり2杯
おかわりしてきました😁✌️
計大盛り３杯❤️(そうそう、大盛りで
頼んでました)
海老もぷりっぷりっで、揚げられた
頭やしっぽも大好きなので
それも綺麗に🤭
お腹もいっぱいになり、体が少し
重かったですが、帰りもしっかり
歩いて戻りました！
また行きたいと思う、とんかつ屋さん
でした❤️
しま
昨日の夜ご飯
しま 奥様鉄道69 仙台店
こんばんは☺️
いつものご飯紹介です☺️
昨日の夜ご飯は…
韓国風海苔巻き
ヤムニョムチキン
ポテトサラダ
お味噌汁(キャベツ、卵)
でした。
海苔巻きは、前日のナムルの残りと
先日、茄子のはさみ揚げをした時に余った
肉ダネ(鶏ひき肉)を冷凍しておいたものを
解凍して、コチュジャン、醤油、蜂蜜
少々で、味付けし直して、たくあんと
炒り胡麻をいれた酢飯で海苔巻きに
しました。
チキンは、塩胡椒、酒、ニンニクで
下味をつけた後、片栗粉を付けて揚げ
コチュジャン、醤油、みりん、蜂蜜
ケチャップ、ニンニク、ゴマ油で
作ったタレに絡めました。
甘辛くて、美味しかったです🤤
ポテトサラダの具材は、じゃが芋
胡瓜、人参、マカロニ、卵です。
マヨネーズ、塩胡椒、レモン汁
練乳ちょっと、醤油ちょっとを入れて
ます。
和と韓が混ざった、昨日の夜ご飯
でしたwww
しま
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