こんにちは☀️

先週はバレンタインでしたが、
お兄さん達はチョコレートもらいましたか？

ゆあはお家で友達に渡す用に
お菓子作ったよ🍫💓

こういう時くらいしか作らないから
イベント事は張り切っちゃう😆✨️

先週のバレンタインのときは出勤出来なかったけど、明日から出勤開始します🙌

週末来てくれたお兄さんには
いいことがあるかも…？💕

お誘い待ってます😘

 

ボローニャ2日目は現地のフードツアーに参加しました🍝🧀🍷

ガイドしてくれたのはボローニャ出身のお姉さん👩🏻✨

食べ物だけでなく、街の歴史や見どころもたくさん教えてくれました📚

そしてこの日はなんと快晴☀️✨

「2か月ぶりの晴れ！」とのこと😳

タイミングが良すぎてラッキー🍀

ちなみにガイドさんは太陽が恋しすぎて、

翌日からドバイとアブダビへ行くそうです🌴😆

 

まずはボローニャ名物のラグー🍝

いわゆる“ボロネーゼ”。

でも本場ではそう呼ばず「ラグー」と言うそうです。

じっくり煮込まれたお肉の旨みが濃厚で、

シンプルなのに圧倒的な完成度。

これぞ本場…としみじみ🤍

そしてトルテリーニ🥟

ボローニャを代表する小さなリング状の詰め物パスタ。

中には生ハムパルメザンチーズが入っています。

伝統的にはブロード（澄んだスープ）で食べることが多いそうですが、

今回はクリームベースのソースでいただきました🤍

濃厚なクリームがトルテリーニにしっかり絡んで、

中の旨みと一体化。

ころんと可愛い見た目とは裏腹に、

かなり満足感のある一皿でした✨

気づけばお腹はすでにしっかり満たされるボリューム😂

 

その後は街歩きへ🚶‍♀️

ボローニャはヨーロッパ最古の大学

ボローニャ大学 がある学問の街🎓✨

ヨーロッパ中から学生が集まり、

その生活空間として発展したのが世界遺産のポルティコ群🏛️

長いアーケードが街中に続き、

雨の日でも濡れずに歩ける合理的な造り☔✨

実用性と美しさが共存する都市構造に感動しました🥹

 

そして、私の中で特に興味深かったのが

ボローニャとユダヤ人との関係✡️

中世にはユダヤ人コミュニティが存在し、

金融や商業で重要な役割を担っていた一方、

宗教的・政治的背景から迫害や制限を受けた歴史もあるそうです。

16世紀には教皇領の影響を受け、

ボローニャでもユダヤ人はゲットー地区に住むことを強いられました。

 

現在も旧ユダヤ人地区の細い路地が残っていて、

その石畳を歩きながらガイドさんが当時の話をしてくれました🚶‍♀️✨

 

華やかな食文化🍝や大学都市としての顔🎓だけでなく、

こうした歴史の積み重ねがあって今のボローニャがあるんだなと実感。

ただ“美食の街”というだけじゃない、

重層的な歴史を持つ都市なんだと感じました🇮🇹✨

 

ボローニャ、想像以上に奥深いです🇮🇹✨

フードツアーはまだまだ続きますが、

続きは夜の写メ日記で🌙

 

4月出勤日

4/10（金）　18:00～翌朝5:00

4/11（土）　14:00～翌朝5:00

4/12（日）　14:00～翌朝5:00

4/17（金）　18:00～翌朝5:00

4/18（土）　14:00～翌朝5:00

4/19（日）　14:00～翌朝5:00

4/24（金）　18:00～翌朝5:00

4/25（土）　14:00～翌朝5:00

4/26（日）　14:00～翌朝5:00

こんにちは🐰☀️

今日は 金曜日✨

そして 21時から出勤です🕘🌙

お仕事終わりに「もう限界～🥲」って
なったら、夜はごほうびにしよ🎁💗

ぬるぬる🍯で
整える準備して待ってます🫧

はるか🎀
 

こんばんは🌛♡

ひな出勤してます💖

寝る前にお兄様のこと
マッサージさせて🫶🏻

お誘い待ってます